O governador de São Paulo, Tarcísio de Freitas (Republicanos), determinou nesta 6ª feira (3.out.2025) o cancelamento da inscrição estadual dos estabelecimentos que venderem bebidas adulteradas. Esse tipo de registro é atribuído aos pagadores do ICMS (Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Produtos) e permite a emissão de notas fiscais.
O anúncio foi feito em sua conta no X (antigo Twitter). “Em São Paulo, faremos tudo para proteger a saúde, fazer cumprir a lei e garantir segurança ao consumidor”, afirmou o governador. Até o momento, o Estado já confirmou uma morte causada pela contaminação por metanol e outras 3 estão em investigação. São 11 casos de intoxicação confirmados e 41 suspeitos.
Os relatos de pessoas intoxicadas por metanol se iniciaram em agosto, em São Paulo. No boletim da tarde de 5ª feira (2.out), o Ministério da Saúde afirmou que há 59 casos sob suspeita no país. De acordo com o órgão, há 12 casos confirmados.
Uma morte por metanol já foi confirmada em São Paulo. Outras 7 estão em análise: 2 em Pernambuco; 3 na cidade de São Paulo; e 2 em São Bernardo do Campo (SP).
O metanol, também conhecido como álcool metílico (CH₃OH), é uma substância química altamente tóxica, volátil e inflamável. Trata-se de um álcool simples, incolor, de odor semelhante ao da bebida alcoólica comum. No passado, era chamado de “álcool da madeira” por ser obtido da destilação de toras. Hoje, é produzido em escala industrial, sobretudo a partir do gás natural.
O líquido é usado como matéria-prima para a produção de formaldeído, ácido acético, resinas, solventes e tintas. Também está presente em anticongelantes, limpa-vidros e removedores de tinta. No Brasil, uma das principais aplicações é na produção de biodiesel, por meio da transesterificação.
A ingestão de 4 ml a 10 ml de metanol pode causar danos irreversíveis, como a cegueira, segundo o CFQ (Conselho Federal de Química). O conselho alerta que pequenas doses já representam uma ameaça real à vida. Estima que 30 ml de metanol puro podem ser letais.
O perigo maior da ingestão de metanol aparece nos efeitos tardios, afirma o Conselho Federal de Química. O metanol é metabolizado no organismo em formaldeído e ácido fórmico, este último responsável por causar acidose metabólica —um grave desequilíbrio do pH sanguíneo. Os sintomas incluem:
