França cria “megafazenda” com 10 bilhões de larvas para transformar lixo em ração animal

Instalação na França cria 10 bilhões de larvas para transformar desperdício em proteína, óleo e fertilizante — mas setor ainda enfrenta barreiras econômicas e regulatórias. A transição para cadeias alimentares mais sustentáveis ganhou um experimento em escala industrial na pequena Nesle, no norte da França. Ali, a I nnovafeed opera a maior fazenda de insetos do planeta, onde cerca de 10 bilhões de larvas da mosca-soldado-negra transformam diariamente resíduos agroindustriais em proteína para ração animal, óleo e fertilizante. O objetivo é atacar duas frentes sensíveis do agronegócio moderno: reduzir o desperdício de alimentos e diminuir a dependência de ingredientes convencionais como soja e farinha de peixe. A unidade da Innovafeed processa dezenas de milhares de toneladas de resíduos alimentares industriais por ano. O material é servido às larvas de Hermetia illucens, espécie conhecida por sua alta taxa de conversão biológica: em 14 dias, cada larva cresce até 10.000 vezes o seu tamanho, transformando restos orgânicos em biomassa proteica de alto valor.

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Conheça a maior fazenda de gado em atividade no mundo, um “país” feito de boi

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Proteína em pó — usada em rações para gado, peixes e pets

Óleo de inseto — aplicado em formulações de ração

Fertilizante orgânico — devolvido ao campo fechando o ciclo da economia circular

A aposta na proteína de insetos ganhou força à medida que cresce a pressão para substituir insumos que provocam impactos ambientais relevantes. A soja está associada ao desmatamento, especialmente no Cerrado e na Amazônia, enquanto a farinha de peixe depende de pesca predatória, que afeta ecossistemas marinhos. Insetos, por outro lado:

Podem ser criados sobre fluxos de resíduos, sem demandar áreas agrícolas adicionais

Consomem pouca água, usam menos energia e geram menor emissão de gases

Fecham ciclos de nutrientes, alinhados a metas de economia circular

Quando produzidos junto a fontes de calor e resíduos, como é o caso de Nesle, o modelo reduz drasticamente emissões e descarte, atuando em duas pontas do problema ambiental. Apesar do potencial, a indústria ainda não rompeu a barreira da viabilidade plena. A Innovafeed, assim como outras empresas do setor, ainda não é lucrativa. Custos tecnológicos elevados, marcos regulatórios lentos e resistência dos compradores tradicionais de ração dificultam a expansão. Mesmo assim, o movimento avança:

Parcerias com ADM e Cargill devem levar o modelo aos EUA, começando por Decatur (Illinois)

Novos locais estão sendo avaliados na Europa e América do Norte, próximos a fontes de calor e resíduos

Concorrentes como a Protix recebem apoio da Tyson Foods, sinalizando maturação do mercado

Para sair do “laboratório industrial” e ganhar escala mundial, analistas apontam dois pontos decisivos: aprovação regulatória em massa e adoção nos formuladores de ração tradicionais. Caso isso ocorra, a proteína de insetos poderá deixar de ser vista como aposta futurista e se tornar uma ferramenta concreta contra perdas na cadeia do alimento e contra pressões ambientais das proteínas convencionais. A Innovafeed projeta produzir mais de 10 mil toneladas de proteína por ano, num modelo que — se comprovada sua escalabilidade — pode reposicionar insetos e larvas como elo central de um sistema alimentar menos destrutivo e mais eficiente.