Avaliações da raça Canchim seguem em fase final no interior de São Paulo

15ª edição da Prova Nacional de Desempenho da raça reúne machos e fêmeas de elite; resultados serão apresentados no dia 28 de novembro A Associação Brasileira de Criadores de Canchim (ABCCAN) deu início à 15ª PCAD/TEA Nacional da Raça Canchim – Edição 2025, realizada no Instituto de Zootecnia (IZ), em Sertãozinho (SP). A tradicional Prova de Avaliação de Desempenho reúne os principais exemplares da raça e é coordenada pelas pesquisadoras Cintia Righetti Marcondes, da Embrapa Pecuária Sudeste; Roberta Carrilho Canesin, do Instituto de Zootecnia; e pelo médico veterinário Pedro Meirelles, especialista em Produção de Ruminantes pela ESALQ/USP e sócio da Fertility Farm. Entre os destaques, está o Teste de Eficiência Alimentar (TEA), que ocorre há seis anos consecutivos e nesta edição conta com 22 machos e 12 fêmeas de seis criatórios de diferentes estados do país — um marco para o aprimoramento genético da raça. Ao longo das quinze edições, mais de 1.250 animais de superioridade genética já passaram pelas avaliações em Sertãozinho. Etapa final da prova e novas tecnologias De acordo com a pesquisadora Cintia Righetti Marcondes, da Embrapa Pecuária Sudeste, a edição 2025 está na reta final, com as últimas pesagens e exames sendo concluídos. window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({mode:'thumbnails-mid', container:'taboola-mid-article-thumbnails', placement:'Mid Article Thumbnails', target_type: 'mix'}); “Na semana passada tivemos a avaliação morfológica dos técnicos da ANC, o Maury Dorta e o Ricardo Paletta. Já nesta semana realizamos a pesagem final, avaliação de reatividade, análises testiculares e, agora, partimos para as ultrassonografias de carcaça dos machos”, explicou. Cintia destacou que as fêmeas também passaram por IATF (inseminação artificial em tempo fixo) com sêmen de um touro da Embrapa e por avaliações morfológicas específicas. “Após a pesagem final dos machos, eles entram no período de adaptação para as coletas de emissão individual de metano. É mais um avanço para a raça Canchim, buscando identificar animais cada vez mais eficientes para o sistema de produção nacional”, completou a pesquisadora. Desempenho reprodutivo em foco O médico veterinário Pedro Meirelles, da Fertility Farm, reforça a importância das avaliações andrológicas e das medições testiculares. “Avaliamos perímetro escrotal, altura e largura para verificar o volume e possíveis assimetrias. De modo geral, os touros apresentaram ótimo desempenho, dentro da evolução esperada para a raça”, destacou. Segundo Meirelles, há uma forte correlação entre o tamanho das gônadas e a fertilidade dos touros, o que reforça a importância de selecionar animais com maior volume testicular. “O exame andrológico é fundamental e deve ser refeito anualmente, especialmente antes da estação de monta, para garantir a eficiência reprodutiva e evitar prejuízos no campo”, ressaltou. Avaliação morfológica e padrão racial Para o coordenador do programa Embrapa/Geneplus, Maury Dorta Júnior, o trabalho de avaliação vai além da eficiência alimentar e do ganho de peso. “A prova agrega um conjunto de características fenotípicas importantes para selecionar animais adaptados, funcionais e dentro do padrão racial. Avaliamos aprumos, umbigo, qualidade de pelagem, pigmentação e conformação de carcaça — tudo isso forma a nota racial que permite identificar o tipo ideal de animal moderno e equilibrado”, explicou. Já o técnico Ricardo Paletta, inspetor da raça Canchim pela ANC e integrante do Programa PROMEBO, destacou a qualidade genética dos exemplares avaliados. “Estamos avaliando a cabeceira da cabeceira. Os animais que chegaram a esta etapa são verdadeiros ícones da raça — modernos, evoluídos e com desempenho superior em todos os aspectos”, afirmou. A força e relevância do Canchim no Brasil Criado a partir do cruzamento entre as raças Charolês e Zebu, o Canchim é um exemplo de sucesso da pecuária nacional. Um levantamento de 2021 apontou 28 rebanhos de raça pura registrados em 10 estados brasileiros, incluindo Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Paraná e São Paulo. Os animais se destacam pelo alto ganho de peso, musculosidade, rendimento de carcaça e qualidade da carne, além de excelente desempenho em monta natural. As vacas Canchim são conhecidas pela docilidade, boa maternidade e partos sem complicações, desmamando bezerros cerca de uma arroba mais pesados que os de raças comerciais.

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