Whitebred Shorthorn: raça une rusticidade e produção de carne de qualidade

A raça se destaca pela eficiência no cruzamento, carne marmorizada, eficiência produtiva e adaptação a diferentes condições climáticas. A história exata do Whitebred Shorthorn, frequentemente chamado de White Shorthorn, é envolta em mistério, mas sabe-se que sua origem remonta ao noroeste da Inglaterra e ao sudoeste da Escócia. A raça ganhou notoriedade nos condados fronteiriços do Reino Unido há mais de 100 anos, quando era conhecida como Cumberland White. Apesar de sua relevância histórica, o Whitebred Shorthorn é atualmente considerado uma raça rara. As vendas oficiais de associações continuam sendo realizadas em Carlisle, na primavera e no outono, mas os números de exemplares negociados são reduzidos. Essa raça se destaca por sua coloração sempre branca, diferindo das variações encontradas em outros Shorthorns.

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Ressincronização em bovinos aumenta produtividade das fazendas

Os animais da raça Whitebred Shorthorn apresentam uma série de atributos que os tornam ideais para a pecuária:

Pelagem branca com pelos externos macios e um subpelo espesso e musgoso.

Estrutura média, com conformação bem balanceada.

Focinho largo e olhos brilhantes, indicando vitalidade.

Linha superior reta e corpo profundo, com bom desenvolvimento muscular.

Boas qualidades de ordenha, com úberes compactos e tetas bem espaçadas.

Temperamento dócil, facilitando o manejo.

Os touros são conhecidos pela capacidade de transmitir boa conformação e potencial de crescimento aos bezerros, que se desenvolvem rapidamente e resultam em carne de alta qualidade. Já as vacas se destacam pela longevidade reprodutiva e alta produção leiteira, garantindo desmames regulares. O Whitebred Shorthorn mantém um papel relevante no mercado atual devido à sua capacidade de prosperar em condições adversas e baixo custo de manutenção. Sem necessidade de alimentação concentrada, os animais conseguem produzir carne bovina marmorizada de alta qualidade apenas com pastagens naturais. Além do cruzamento tradicional com Galloway, a raça tem sido utilizada em experimentos com Highland Cattle, Holstein Friesian, Beef Shorthorn, Herefords e Luings. Isso demonstra a versatilidade genética do Whitebred Shorthorn e sua capacidade de atender às demandas da pecuária moderna, que busca reduzir custos e produzir de forma mais sustentável. Diante dos desafios crescentes do setor, como mudanças climáticas e pressões por sustentabilidade, o Whitebred Shorthorn se posiciona como uma solução viável para produtores que desejam um gado rústico, eficiente e adaptável. Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.