Região do Cerrado Mineiro celebra 20 anos de Indicação Geográfica com experiências sensoriais e inovação na SIC 2025

Durante o evento, o público poderá participar de sessões diárias de cupping com cooperativas e campeões do 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro. A Região do Cerrado Mineiro (RCM) celebra 20 anos do reconhecimento da sua Indicação Geográfica (IG) com uma participação especial na Semana Internacional do Café (SIC) 2025, que acontecerá de 4 a 7 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG). O estande da RCM, com o apoio das cooperativas Carmocer, Carpec, Coocacer Araguari, Coopadap, Expocacer e MonteCCer, vai destacar o pioneirismo e a excelência dos cafés de origem controlada, reforçando a força da certificação e o protagonismo da região no cenário nacional e internacional. Experiência sensorial e lançamento inédito Durante o evento, o público poderá participar de sessões diárias de cupping com cooperativas e campeões do 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro, nas categorias Natural, Cereja Descascado e Doce Cerrado Mineiro, realizadas às 11h, 14h e 16h.

Clique aqui para seguir o canal do CompreRural no Whatsapp

A cotação da soja subirá no fim de 2025?

A nova categoria “Doce Cerrado Mineiro” será apresentada pela primeira vez na cafeteria do estande, reconhecendo os cafés mais doces da safra 2025/2026 — avaliados com o método inédito Coffee Value Assessment (CVA), desenvolvido pela Specialty Coffee Association (SCA). Com a adoção oficial desse protocolo, o Prêmio se torna o primeiro do Brasil a utilizar o CVA, que traz mais precisão, consistência e transparência às análises sensoriais. window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({mode:'thumbnails-mid', container:'taboola-mid-article-thumbnails', placement:'Mid Article Thumbnails', target_type: 'mix'});“Celebrar duas décadas da Indicação Geográfica no ambiente da SIC é reafirmar nosso compromisso com a origem e com o valor agregado da cadeia produtiva. Trazer o CVA ao Prêmio é um passo decisivo para mostrar ao mercado global que a Região do Cerrado Mineiro pode liderar a inovação sensorial no café de origem controlada brasileiro”, destaca Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado. Com o tema  “Café em Transformação – Inovação, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global”, a Semana Internacional do Café 2025 promete uma das maiores edições da história. Serão 240 expositores em 20 mil m² de área, com expectativa de 25 mil visitantes e R$ 150 milhões em negócios. O evento reunirá toda a cadeia produtiva para debater tecnologia, sustentabilidade e novas tendências de consumo, reforçando o reposicionamento do café brasileiro no mercado global.  20 anos de Indicação Geográfica O selo de origem dos cafés do Cerrado Mineiro foi concedido em 2005, como Indicação de Procedência (IP), pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Em 2013, a região avançou para o reconhecimento máximo como Denominação de Origem (DO) — registro IG201011 — tornando-se a primeira do Brasil a conquistar esse título para cafés. Essa certificação atesta que os grãos produzidos na RCM resultam de uma combinação única de clima, solo, altitude (entre 800 e 1.300 metros) e práticas de cultivo e processamento que conferem identidade, rastreabilidade e excelência à origem. Serviço Região do Cerrado Mineiro na Semana Internacional do Café 2025
De 4 a 7 de novembro de 2025
Das 10h às 19h
Expominas – Belo Horizonte (MG)
Sessões de cupping: diariamente às 11h, 14h e 16h
Mais informações: www.cafedocerrado.org VEJA TAMBÉM:

Presidente da CNA alerta para crise profunda dos produtores de leite

Ministro Fávaro afirma que carne bovina brasileira está próxima de chegar ao Japão

Fraca demanda de laranja pressiona cotações no mercado de mesa

ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google NotíciasNão é permitida a cópia integral do conteúdo acima. A reprodução parcial é autorizada apenas na forma de citação e com link para o conteúdo na íntegra. Plágio é crime de acordo com a Lei 9610/98.