No Dia da Cachaça Mineira, o setor produtivo de Minas Gerais tem motivos de sobra para comemorar. Um novo levantamento divulgado nesta quinta-feira (21) pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) reafirma a posição de absoluto protagonismo do estado na produção da bebida no Brasil. Em 2025, a cadeia produtiva movimentou R$ 624,7 milhões, evidenciando a relevância econômica, social e cultural da atividade para os mineiros.
O relatório inédito traz informações estratégicas sobre produção, mercado, exportações e geração de empregos. Além do faturamento robusto, o setor demonstra forte relevância fiscal: em 2025, a cadeia da cachaça gerou R$ 56,5 milhões em ICMS, reforçando sua contribuição para os cofres públicos e para o desenvolvimento do estado.
Um dos dados mais expressivos do relatório aponta para a expansão das fronteiras do produto mineiro. De acordo com a assessora técnica da Seapa, Maíra Ferman, mais da metade do faturamento do setor já vem de fora do território mineiro.
“Um dos destaques é o peso das vendas para fora do estado: 54% do faturamento da cachaça mineira já ocorre no mercado interestadual e internacional, indicando avanço na inserção do produto em novos mercados”, analisou Ferman.
No cenário nacional, Minas Gerais lidera com folga o ranking de estabelecimentos produtores. O estado concentra 40% de todas as unidades registradas no país, o que representa 501 empreendimentos formais. Essa produção capilarizada está distribuída por diversas regiões históricas e tradicionais.
Principais destinos da cachaça mineira no exterior (2025):
“Esse movimento reforça o potencial do produto como ativo estratégico para a internacionalização do agronegócio mineiro”, destacou a assessora da Seapa.
O crescimento econômico vem acompanhado da geração de empregos. Nos últimos anos, o setor manteve uma trajetória consistente de expansão no número de vínculos formais de trabalho ligados à fabricação de aguardente de cana-de-açúcar.
Além do sucesso comercial, a qualidade do produto mineiro segue como referência indiscutível. No recém-divulgado Ranking da Cúpula da Cachaça 2026, Minas Gerais reafirmou sua hegemonia ao emplacar quatro rótulos entre os dez melhores do país.
O resultado evidencia a diversidade do terroir mineiro, premiando desde a complexidade do envelhecimento em madeiras clássicas até o frescor das cachaças brancas.
A grande estrela do estado no concurso foi o município de Itabira, na Região Central, que conquistou uma "dobradinha" no Top 10 nacional com a marca Mineiriana:
O desempenho consolida a cidade como um polo emergente de qualidade superior na produção de cachaças finas.
Com dados consolidados e reconhecimento técnico, o panorama da Seapa mostra que a cachaça vai muito além da tradição: é uma cadeia produtiva moderna, focada na valorização do produto artesanal, na geração de renda e na promoção da marca "Minas Gerais" para o mundo.
