O mercado avícola brasileiro encerrou abril com alta nas cotações de todos os produtos da cadeia, registrando a primeira valorização do ano. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), após um primeiro trimestre marcado por quedas consecutivas, os preços reagiram, impulsionados pelo aumento da demanda doméstica e pelos reajustes nos custos de frete.
Pesquisadores do Cepea destacam, porém, que os valores ainda seguem abaixo dos registrados no mesmo período do ano passado. Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado fechou abril com média de R$ 7,16 por quilo, alta de 7,4% em relação a março.
Apesar da recuperação, o preço permanece abaixo dos R$ 7,47 por quilo registrados em janeiro. Desde dezembro, o produto acumula desvalorização real de 8,9%.
Segundo o Cepea, a alta ganhou força no fim da primeira quinzena de abril, impulsionada pelo aumento tradicional da demanda após o pagamento de salários à população. Além disso, os reajustes nos combustíveis elevaram os custos de frete, pressionando o mercado.
Já na segunda metade do mês, os feriados de Tiradentes e do Dia do Trabalho reduziram a demanda pela proteína no mercado interno, provocando ajustes pontuais nos preços.
