Por que a batata-doce é a aposta certa: mais produtividade e menos pragas

Desenvolvida pela Embrapa, a nova cultivar chega ao mercado como um “superalimento” biofortificado, prometendo revolucionar o manejo no campo com alto rendimento e baixo custo de insumosO cenário da horticultura brasileira ganha um novo fôlego com o lançamento oficial da Batata-doce BRS Prenda. Resultado de um rigoroso processo de pesquisa da Embrapa Clima Temperado, a nova cultivar foi projetada para atender aos dois pilares do agronegócio moderno: eficiência produtiva para o agricultor e densidade nutricional para o consumidor final. Diferente das variedades tradicionais, este material genético se destaca por sua robustez no campo e apelo visual no mercado gourmet.

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Recorde de colheita: O potencial produtivo no campo O maior diferencial competitivo da Batata-doce BRS Prenda reside na sua capacidade de entrega volumosa. Dados da pesquisa indicam que o produtor pode alcançar uma marca superior a dois quilos por planta. Em lavouras com manejo técnico adequado, esse desempenho se traduz em aproximadamente 50 toneladas por hectare, um patamar de excelência para o setor de hortaliças. window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({mode:'thumbnails-mid', container:'taboola-mid-article-thumbnails', placement:'Mid Article Thumbnails', target_type: 'mix'});Além dos números, a estrutura física da planta favorece a logística operacional. Por possuir ramas curtas e eretas (ao contrário de outras cultivares que se alastram pelo solo), o manejo e a colheita tornam-se processos mais ágeis e menos onerosos, otimizando a mão de obra no dia a dia da propriedade. Resistência fitossanitária e sustentabilidade da Batata-doce BRS Prenda A segurança produtiva foi um dos pontos mais testados durante o desenvolvimento da cultivar. Segundo o pesquisador Luis Antônio Suíta de Castro, responsável pelos campos experimentais em Pelotas (RS), a linhagem demonstrou uma resistência superior a pragas e doenças ao longo de oito safras consecutivas. Essa característica permite que o produtor reduza drasticamente o uso de defensivos agrícolas e insumos químicos, o que não apenas diminui o custo de produção, mas também alinha o cultivo às demandas globais por uma agricultura mais sustentável e de baixo impacto ambiental. Superalimento A Batata-doce BRS Prenda não se limita a ser eficiente na terra; ela é estrategicamente rentável na gôndola. Classificada como um biofortificado, a cultivar possui uma concentração elevada de carotenoides, sendo considerada um “superalimento”. Sua estética é outro ponto de ruptura com o mercado comum:

Casca rosada e polpa amarelo-intenso: Ideal para a culinária gourmet.

Formato arredondado e padronizado: Sem veias ou rachaduras, o que reduz o desperdício.

Durabilidade pós-colheita: O alimento mantém suas propriedades por até três meses em temperatura ambiente, facilitando o transporte para regiões distantes sem perda de qualidade.

Ciclo de cultivo e adaptação regional Com um ciclo que varia entre 120 e 140 dias, a cultivar foi inicialmente adaptada às condições do Sul do Brasil, mas seu potencial de processamento in natura permite a expansão para as principais regiões produtoras do país. De acordo com a Embrapa, a BRS Prenda assemelha-se à consagrada BRS Amélia em termos de doçura, mas ganha vantagem pela facilidade de cultivo e maior resistência física. VEJA MAIS:

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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias