O bar e restaurante Gela Guela, inaugurado em 2024, está participando do Comida di Buteco em Florianópolis pela primeira vez. Localizado na Lagoa da Conceição, o restaurante resolveu apostar em mini-hambúrgueres com cor inusitada.
O prato é feito com abacaxi grelhado, bacon e rúcula no pão de espinafre, que garante uma tonalidade diferente ao lanche. Esta é a primeira vez que o restaurante participa do evento, que elege o melhor “buteco” da cidade.
O bar conta com música ao vivo nos finais de semana e um cardápio repleto de lanches tradicionais.
No Comida di Buteco, os estabelecimentos oferecem petiscos exclusivos durante um período de tempo, por um preço fixo — neste ano, o valor é de R$ 40. Depois, público e jurados elegem o melhor “buteco” da cidade. O critério principal é a qualidade do petisco, mas a avaliação também considera atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Depois dessa, são mais duas etapas: eleitos os vencedores de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito, então, o melhor “buteco” do Brasil.
Em todo o Brasil, o concurso abrange cerca de 50 municípios de Norte a Sul do país, em todas as regiões, com quase 1,2 mil botecos. Na edição deste ano, que deve terminar apenas no dia 3 de maio, o tema será verduras e os participantes deverão criar petiscos utilizando as partes comestíveis das plantas.
