Os preços do trigo subiram no mercado brasileiro em maio, impulsionados pela oferta limitada e pela postura cautelosa dos produtores. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), à espera de preços mais atrativos, vendedores reduziram o ritmo de negociações ao longo do mês, cenário que manteve a liquidez enfraquecida e deu sustentação às cotações.
No Paraná, principal estado produtor do cereal, o preço médio alcançou R$ 1.352,59 por tonelada em maio, alta de 2,6% em relação a abril. Apesar do avanço mensal, o valor ainda está 14,1% abaixo do registrado no mesmo período do ano passado, em termos reais.
No Rio Grande do Sul, a média foi de R$ 1.299,65 por tonelada, aumento de 7,6% frente a abril e o maior patamar desde agosto de 2025. Ainda assim, a cotação permanece 9,2% abaixo da observada há um ano.
Levantamento do Cepea também mostra valorização em outras regiões produtoras. Em São Paulo, o preço médio ficou em R$ 1.467,25 por tonelada, avanço de 5,2% no comparativo mensal. Na comparação anual, porém, houve recuo de 10%.
Já em Santa Catarina, a média atingiu R$ 1.285,99 por tonelada, alta de 4,1% frente a abril, mas queda de 13,5% em relação a maio de 2025.
