Após caírem por cinco meses seguidos, preços dos ovos reagem em fevereiro

O equilíbrio entre a oferta e demanda tem contribuído para a manutenção da alta dos preços nos últimos dias, mesmo com o avanço da segunda quinzena. O mercado de ovos apresenta sinais de recuperação, interrompendo uma sequência de cinco meses de quedas nos preços. Em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea, a média (parcial até o dia 18 de fevereiro) chega a registrar alta acima de 40% frente a janeiro. O equilíbrio entre a oferta e demanda tem contribuído para a manutenção da alta dos preços nos últimos dias, mesmo com o avanço da segunda quinzena, quando tradicionalmente as vendas tendem a perder ritmo.

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Ressalta-se que, apesar da recente recuperação, as cotações dos ovos ainda permanecem abaixo das registradas no mesmo período do ano anterior, acumulando retração real acima de 30% dentre as regiões acompanhadas pelo Cepea. window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({mode:'thumbnails-mid', container:'taboola-mid-article-thumbnails', placement:'Mid Article Thumbnails', target_type: 'mix'});A expectativa dos agentes se volta para o período de Quaresma, que teve início no último dia 18 e tende a aumentar gradualmente a demanda por ovos. Pesquisadores do Cepea apontam que, nesse período, a proteína costuma ganhar ainda mais espaço como alternativa às carnes entre os consumidores que seguem a tradição religiosa ao longo dos 40 dias. Assim, é esperado pelo setor que a demanda aquecida continue sustentando os valores em patamares mais elevados. Fonte: Cepea VEJA TAMBÉM:

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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias