Agro: produção de cana-de-açúcar no Centro-Sul revela concentração regional e polos municipais com produção elevada

O mapeamento realizado pela companhia com imagens de satélite nessa parte do país revela uma produção altamente concentrada no estado de São Paulo. De acordo com dados proprietários da Serasa Experian, primeira e maior datatech do Brasil, o plantio de cana-de-açúcar disponível para colheita na região Centro-Sul* do país representou mais de 8,9 milhões de hectares na safra 2025/26. Nesse cenário, o mapeamento realizado pela companhia com imagens de satélite nessa parte do país revela uma produção altamente concentrada no estado de São Paulo, que reúne 57,5% da área cultivada, enquanto 42,5% está distribuída entre, Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul  Além disso, o mapeamento evidenciou que 12 municípios do Centro-Sul são polos de elevada produção e concentram cerca de 10% do total, em um universo de mais de 800 cidades produtoras. Ou seja, um em cada quatro (25%) dos municípios da regão cultivam cana-de-açúcar. Veja o mapeamento por imagem abaixo: 

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Principais Municípios e Estados Produtores de Cana-de-Açúcar – Centro-Sul:window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({mode:'thumbnails-mid', container:'taboola-mid-article-thumbnails', placement:'Mid Article Thumbnails', target_type: 'mix'});Quando falamos sobre o uso e o potencial das áreas agrícolas nos principais estados produtores vemos que em São Paulo, por exemplo, dos 14,1 milhões de hectares com aptidão agrícola, 36% estão ocupados com cana-de-açúcar. Já em estados como Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul, que somam entre 13,6 milhões e 20 milhões de hectares aptos, a ocupação com a cultura varia entre 5% e 6%.  “O cenário indica que, embora o Brasil seja o maior produtor e exportador mundial de cana-de-açúcar e um dos líderes em biocombustíveis, ainda existe espaço relevante para a expansão da cultura, especialmente com o aproveitamento de áreas com aptidão agrícola. Com os biocombustíveis voltando ao centro da agenda energética, historicamente impulsionados pela cana, a cultura volta a desempenhar um papel central, agora ao lado do avanço de lavouras como soja e milho”, afirma o gerente executivo de soluções agro da Serasa Experian, Dyego Santos. Quatro estados brasileiros concentram mais de 90% da área de cana no Centro-Sul Na safra 2025/26, quatro estados concentram 91% da área de cana-de-açúcar mapeada no Centro-Sul. O destaque foi para São Paulo, que liderou com ampla vantagem, respondendo por 57,5% da área cultivada, o equivalente a mais de 5,1 milhões de hectares. O protagonismo do estado também se refletiu na expansão da cultura ao longo das últimas décadas: em 2003, a área disponível para colheita era de 3,35 milhões de hectares, número que chegou a mais de 5 milhões em 2025 — um crescimento de 52,8% no período. Na sequência, aparecem Goiás (12,3%), Minas Gerais (12,2%) e Mato Grosso do Sul (8,9%), que, juntos, consolidam o avanço da produção fora do eixo paulista. Apesar da relevância crescente, esses estados ainda apresentam menor ocupação das áreas com aptidão agrícola pela cana – entre 5% e 6%, frente a 36% em São Paulo —, o que indica potencial de expansão da cultura, especialmente em regiões do Centro-Oeste e no Triângulo Mineiro. Mapeamento: 12 municípios concentram mais de 10% da área de cana no Centro-Sul No recorte municipal, a concentração também se repete em áreas polo de produção. Apenas 12 municípios, de um total de 842 produtores mapeados na região, concentram cerca de 10,4% da área de cana-de-açúcar disponível para colheita. Entre os principais polos estão cidades como Uberaba (MG), Quirinópolis (GO), Nova Alvorada do Sul e Rio Brilhante (MS), além de municípios paulistas como Morro Agudo, Barretos e Guaíra, que se destacam pela alta escala de produção. Confira abaixo os dados na íntegra:  De acordo com o gerente executivo de soluções agro da datatech, “apesar da concentração em alguns polos de grande escala, 90% da área cultivada de Cana-de-acúcar a ser colhida está espalhada por mais de 800 municípios, muitos com participação individual menor, mas que, juntos, garantem a capilaridade da cultura no território”. Os dados mostram que a produção de cana no Centro-Sul se estrutura a partir de grandes polos produtivos, mas mantém presença disseminada em centenas de municípios da região.  “O uso de geotecnologia e imagens de satélite permite um nível de precisão muito superior às estimativas tradicionais, ao mapear efetivamente o que está sendo plantado no campo. Esse tipo de monitoramento, que ganha ainda mais relevância com o avanço das exigências regulatórias no setor e mitigação de riscos na cadeia agroindustrial, amplia a capacidade de análise e tomada de decisão no agronegócio”, afirma Dyego Santos, gerente executivo de soluções agro da Serasa Experian. Metodologia O levantamento foi realizado pela Serasa Experian a partir de dados proprietários obtidos por meio de mapeamento via satélite, com uso de geotecnologia para identificação e mensuração das áreas de cana-de-açúcar no Brasil. A análise considera a área disponível para colheita e em reforma na safra 2025/26 na região Centro-Sul, contemplando sete estados produtores. Os dados de aptidão para concessão de crédito rural foram baseados em informações do Manual de Crédito Rural (MCR). Os municípios analisados correspondem àqueles com área identificada de cultivo de cana na região mapeada. *A Região Centro-Sul corresponde ao mapeamento feito nas regiões sudeste, sul e centro-oeste do Brasil. Fonte: Serasa Experian VEJA TAMBÉM: ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias