No interior de Santa Catarina, a cerca de 550 quilômetros de Florianópolis, uma cidade tem chamado atenção pelos números impressionantes e pela qualidade de vida: Chapecó. Considerada um dos maiores polos agroindustriais do planeta, o município produz carne suficiente para abastecer o Brasil inteiro 14 vezes ao longo de um ano.
Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, Chapecó produziu cerca de 588 mil toneladas de carnes em 2025, somando suínos, frangos, perus e bovinos. O volume coloca a cidade como uma das maiores produtoras de proteína animal do mundo.
A força produtiva é impulsionada por gigantes do setor, como a Aurora Coop e a BRF, responsáveis por grande parte da cadeia produtiva local. Somente a Aurora encerrou 2025 com receita operacional de R$ 26,9 bilhões, evidenciando o peso econômico da região.
Outro dado que chama atenção é a suinocultura. Em 2025, foram abatidos 4,39 milhões de suínos, o que representa 26,5% de toda a produção do estado de Santa Catarina.
Apesar da vocação industrial, Chapecó também se destaca pelos indicadores sociais. O município possui Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM) de 0,790, considerado alto, além de PIB per capita superior a R$ 69 mil.
Na área da saúde, os números são ainda mais expressivos. A cidade ocupa primeiro lugar em Saúde e Educação entre municípios catarinenses com mais de 100 mil habitantes, segundo o Índice de Efetividade da Gestão Municipal (IEGM), do Tribunal de Contas do Estado. Já no programa Previne Brasil, ficou em segundo lugar nacional entre cidades com mais de 200 mil habitantes.
O município também avança no conceito de cidades inteligentes. No ranking Connected Smart Cities 2025, Chapecó alcançou a 22ª posição no Brasil e 8ª na região Sul, subindo 47 posições em relação ao ano anterior.
O protagonismo econômico tem raízes históricas. Após o declínio do ciclo da madeira, entre as décadas de 1950 e 1960, a região se reinventou e passou a investir na agroindústria. Hoje, exporta carne para diversos países, incluindo mercados exigentes como o Oriente Médio há mais de 40 anos.
Além da economia, Chapecó oferece opções de lazer e turismo que atraem visitantes. Entre os destaques estão:
A cidade também se destaca pela gastronomia, fortemente influenciada por tradições italianas, alemãs e gaúchas, com pratos típicos como costelão fogo de chão, polenta com carne suína e massas artesanais.
Com deslocamentos rápidos, geralmente inferiores a 30 minutos, serviços públicos bem avaliados e economia robusta, Chapecó se consolida como um exemplo de cidade que combina força produtiva global com qualidade de vida local.
Discreta para quem ainda não conhece, mas gigante em números e relevância, a cidade do Oeste catarinense mostra que é possível unir desenvolvimento econômico, bem-estar e identidade cultural em um único lugar.
