Snacks proteicos: veja como escolher entre plant-based e origem animal

! Quando falamos de snacks proteicos, tem ganhado cada vez mais destaque especialmente pela diversidade de opções como proteína de ervilha, ovo, leite e soja, que aparecem em produtos como chips, barras, snacks e shakes. Cada uma dessas fontes oferece características nutricionais, vantagens e algumas limitações que podem influenciar a escolha de acordo com os objetivos individuais e preferências alimentares. Leia também A proteína de ervilha é uma opção vegetal que tem se popularizado muito por ser hipoalergênica, livre de glúten e lactose e por possuir um perfil interessante de aminoácidos, embora com menor teor de metionina, um aminoácido essencial. Leia a, parceiro do Metrópoles. Siga a editoria de e fique por dentro de tudo sobre o assunto!