Os preços do suíno vivo e da carne suína registraram o terceiro mês consecutivo de queda em maio, refletindo a demanda enfraquecida tanto no mercado interno quanto no externo, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Na praça SP-5, referência para o setor, a cotação média do animal vivo em maio atingiu o menor patamar para o período desde julho de 2012, em termos reais.
De acordo com o Cepea, a procura pela proteína chegou a ganhar força na semana que antecedeu o Dia das Mães, comemorado em 10 de maio, movimento tradicionalmente associado ao aumento do consumo de carnes. No entanto, a demanda voltou a perder ritmo nas semanas seguintes, pressionando novamente os preços do animal.
No mercado externo, os embarques também perderam força. Dados da Secex mostram que a média diária exportada nos primeiros 15 dias úteis de maio ficou 15% abaixo da registrada em abril.
Pesquisadores do Cepea destacam que o setor suinícola tem apostado nas exportações ao longo deste ano como forma de ampliar o escoamento da produção e dar sustentação aos preços domésticos. Mesmo assim, a redução recente nos embarques limitou esse efeito sobre o mercado interno.
No atacado, os preços da carne também recuaram em maio, embora em intensidade menor que a observada para o suíno vivo, conforme levantamento do Centro de Pesquisas.
