O município mineiro de Araxá, no Alto Paranaíba, volta a ser a capital mundial do queijo artesanal em junho. Já estão abertas as inscrições para o Araxá International Cheese Awards 2026, a principal competição da 6ª edição da ExpoQueijo Brasil. Produtores nacionais e internacionais têm até o dia 30 de maio para garantir participação por meio do site oficial do evento.
O concurso, consolidado como um dos mais relevantes do setor no cenário global, será realizado entre os dias 25 e 28 de junho, no Grande Hotel Termas de Araxá. A expectativa é que a edição deste ano reúna produtores de mais de 20 países, reforçando o intercâmbio cultural e técnico entre as principais regiões queijeiras do mundo.
Para manter o padrão de excelência, a organização manteve o limite de mil inscrições. Maricell Hussein, organizadora do evento, ressaltou que o interesse estrangeiro cresceu significativamente nesta edição. “A projeção é avançar ainda mais em relação aos anos anteriores. Já notamos um interesse ampliado por parte dos produtores internacionais, o que fortalece o intercâmbio e deixa a competição ainda mais relevante”, explicou.
Os interessados podem inscrever seus produtos em uma das 47 categorias disponíveis. Contudo, as regras são rigorosas: apenas queijos com habilitação sanitária do país de origem podem competir. A avaliação fica a cargo de especialistas nacionais e internacionais, que realizam testes cegos baseados em sete atributos sensoriais:
A premiação concederá troféus de ouro, prata e bronze em cada categoria, além do cobiçado prêmio Super Ouro, destinado ao queijo que atingir a maior pontuação geral de todo o concurso.
A ExpoQueijo Brasil 2026 vai além das premiações. O evento conta com uma Feira Internacional de Negócios, focada em produtos da agricultura familiar, e o Fórum Internacional, que promove palestras e debates sobre inovação e agregação de valor ao queijo artesanal.
Para o público visitante, a Vila Gastronômica e Cultural oferecerá experiências de harmonização de queijos com iguarias da culinária regional, acompanhadas de música ao vivo e exposições. O evento é uma realização da Bonare Eventos, com apoio do Governo de Minas Gerais, por meio da Seapa e suas vinculadas (Emater-MG, Epamig-ILCT e IMA), além da Prefeitura de Araxá e do Ministério da Agricultura e Pecuária.
