Embrapa: custos do frango de corte caem 2,81% em 2025 e do suíno sobe 4,39%

Em Santa Catarina, Estado de referência para a suinocultura nacional, o custo de produção do quilo do suíno vivo alcançou R$ 6,48 em dezembro. São Paulo, 14 – Os custos de produção de suínos e frangos de corte encerraram 2025 em trajetórias distintas, segundo os levantamentos mensais da Embrapa Suínos e Aves, divulgados por meio da Central de Inteligência de Aves e Suínos. Enquanto a suinocultura registrou alta no acumulado do ano, a avicultura de corte conseguiu fechar 2025 com redução de custos, apesar da elevação observada nos últimos meses. Em Santa Catarina, Estado de referência para a suinocultura nacional, o custo de produção do quilo do suíno vivo alcançou R$ 6,48 em dezembro, alta de 0,99% em relação a novembro. Com isso, o Índice de Custo de Produção de Suínos (ICPSuíno) chegou a 370,68 pontos. No acumulado de 2025, o índice registrou aumento de 4,39%, refletindo a retomada dos custos após a forte queda observada no primeiro semestre.

Clique aqui para seguir o canal do CompreRural no Whatsapp

Aumenta a área cultivada com sorgo

A ração manteve-se como o principal componente da estrutura de custos do setor, respondendo por 71,67% do total em dezembro. No último mês do ano, os gastos com alimentação subiram 1,71%, enquanto no acumulado de 2025 a alta foi de 1,82%, pressionando a rentabilidade dos produtores. window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({mode:'thumbnails-mid', container:'taboola-mid-article-thumbnails', placement:'Mid Article Thumbnails', target_type: 'mix'});Já na avicultura de corte, os números indicam um cenário favorável ao longo de 2025. No Paraná, principal referência nacional para o frango de corte, o custo de produção do quilo do frango atingiu R$ 4,65 em dezembro, avanço de 0,51% frente a novembro, com o Índice de Custo de Produção de Frango (ICPFrango) alcançando 360,21 pontos. Apesar da alta no fim do ano, o indicador acumulou queda de 2,81% em 2025.