O movimento de alta nos preços dos ovos, observado entre fevereiro e março, foi interrompido em abril. Na parcial do mês (até o dia 29), as cotações acumularam queda de até 14% nas regiões acompanhadas pelo Cepea, recuando, inclusive, ao menor patamar real para o mês dos últimos quatro anos em diversas praças.
De acordo com o Centro de Pesquisas, o cenário de baixa reflete, principalmente, o desequilíbrio entre a oferta interna e a demanda pela proteína.
Ao longo da segunda quinzena do mês, o ritmo das negociações diminuiu e, além disso, o feriado prolongado de Tiradentes impactou negativamente as vendas, reduzindo a procura para reposição das redes atacadistas e varejistas, em um contexto de consumo mais retraído na ponta final da cadeia.
Fonte: Cepea
