Brasil supera o mundo em produtividade e projeta liderança global na piscicultura até 2040

À frente do Chile, País lidera a produção de peixe cultivado nas Américas; Neste cenário, Brasil mira liderança na piscicultura até 2040 A produção brasileira de peixes de cultivo alcançou 968 mil toneladas em 2024, resultado que posiciona o Brasil como o maior produtor de peixe cultivado das Américas superando, inclusive, o Chile. Segundo a Associação Brasileira de Piscicultura – Peixe BR, até 2023, o mercado chileno era o maior com a produção de salmão. Mas o Brasil quer ir além. Até 2040, o país almeja atingir uma marca maior de produção e subir no ranking da piscicultura global. Para isso, cerca de 80% dos investimentos virão da iniciativa privada, especialmente impulsionados pelo avanço da tilapicultura, que cresce em ritmo mais acelerado do que as ações do poder público conseguem acompanhar.

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“Esse objetivo será alcançado por meio de investimentos em genética, nutrição, manejo, equipamentos, sanidade, produção, processamento e, principalmente, comercialização nos mercados interno e externo”, destaca o presidente da Peixe BR, Francisco Medeiros. window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({mode:'thumbnails-mid', container:'taboola-mid-article-thumbnails', placement:'Mid Article Thumbnails', target_type: 'mix'});Segundo ele, o envolvimento de empresas que já atuam em outras proteínas animais, como aves e suínos, tem acelerado esse crescimento pela sinergia nas cadeias produtivas. “Nos últimos 11 anos, crescemos mais de 10% ao ano, o que demonstra que estamos no caminho certo. Sem dúvidas, essas iniciativas nos levarão à meta de 2040”, afirma. Tilapicultura mais tecnológica do mundo O Brasil já se destaca globalmente por deter a tilapicultura mais tecnológica do planeta. De acordo com Medeiros, a produtividade nacional é até duas vezes superior à média mundial, resultado de investimentos em todas as etapas da cadeia. “Sem tecnologia o agronegócio brasileiro perde competitividade. Hoje, conseguimos crescer mesmo em um ambiente econômico desafiador justamente pelo uso de ciência e inovação — não só em máquinas, mas em nutrição, genética, processamento, mercado e consumo”, pontua. Apesar do cenário positivo, desafios ainda exigem atenção dentro e fora da porteira. Segundo Medeiros, a sanidade é hoje o principal gargalo na produção. “Tem crescido e ainda não dá sinais de recuo”, alerta. No pós-porteira, os entraves estão nos ambientes regulatório e mercadológico, que precisam ser acompanhados de perto para não comprometer o desempenho do setor. Para o presidente da Peixe BR, o trabalho contínuo da entidade tem sido essencial para manter o ritmo de expansão do mercado de peixes de cultivo. “Precisamos entender bem os mercados interno e externo para seguir atendendo às demandas. A proteína de pescado já é a mais consumida no mundo — especialmente os peixes de cultivo — e seguiremos contribuindo para a segurança alimentar global”, finaliza. Sobre a Peixe BR A Peixe BR é uma associação que possui 12 anos de atuação no mercado de piscicultura, com forte representatividade no setor. Uma de suas missões é melhorar a competitividade da atividade e do ambiente regulatório do segmento no Brasil, promovendo o desenvolvimento da cadeia produtiva de forma sustentável e transparente.