A ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal) afirmou no domingo (9.mar.2025) que a exportação de ovos deve crescer 62% em 2025, chegando a 30 mil toneladas. O volume equivale a cerca de 1% da produção nacional.
A perspectiva de aumento é baseada na situação dos Estados Unidos, que enfrenta escassez do alimento por causa de um surto de gripe aviária.
O Brasil não pode vender ovos direto para as prateleiras dos supermercados norte-americanos, mas pode processar o alimento ou então vendê-lo a empresas que fazem o processamento.
A demanda por ovos processados atende a uma vasta gama de indústrias, incluindo fabricantes de massas, pães e biscoitos. Além dos Estados Unidos, outros países, como os Emirados Árabes e Angola, têm demonstrado interesse pelos ovos brasileiros.
“O aumento [das exportações em 2025] é bastante considerável, e pode ser ainda maior, mas por conta de uma base muito baixa, sempre menor do que 1% da produção nacional”, disse Ricardo Santin, presidente da ABPA.
A produção de ovos no Brasil está projetada para crescer 2,4% em 2025, alcançando 59 bilhões de unidades. Em janeiro, foram produzidos 5,9 bilhões de ovos, com as exportações representando 0,9% do volume total.
O alimento registra alta de preços no país. Em fevereiro, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da USP), a alta acumulada em um ano era de 40%. Uma caixa com 30 ovos podia ser encontrada a R$ 40. A estimativa do centro é que o produto fique 67% mais caro ao fim de 2025.
